食品和飼料 粗纖維測定儀 可測定哪些纖維？其測試原理是？

食品和飼料 粗纖維測定儀 可測定哪些纖維？其測試原理是？




用于食品和飼料等樣品中粗纖維、酸性洗滌纖維（ADF）、中性洗滌纖維（NDF）、木質(zhì)素（ADL）、纖維素、半纖維素等含量的測定。目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的儀器。

 

測試原理：是采用濃度準(zhǔn)確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質(zhì)，經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量，所含量稱粗纖維。（以酸堿洗滌法原理，集酸、堿處理及沖洗于一體，采用全封閉電加溫、加液、消煮、抽濾、沖洗的方法來測定粗纖維含量。操作時樣品不需轉(zhuǎn)移，能將物質(zhì)中的粗纖維分解出來，同時又可根據(jù)所需溫度單逐個任意調(diào)節(jié)，從而達(dá)到了準(zhǔn)確、快速的目的。）粗纖維測定儀不是一個確切的化學(xué)實體，只是在強制規(guī)定的條件下測出的概略成份，其中以粗纖維、木質(zhì)素、纖維素和半纖維素等的含量測定。



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